E. Preußners Veröffentlichungen sind zahlreich und vielfältig. Einen Überblick bietet die von C. Bresgen 1969 herausgegebene Sammlung E. Preußner - Schriften, Reden, Gedanken, die auch Ausschnitte aus seinen Bücher enthält. Preußners Schrifttum umfasst musikwissenschaftliche, musiksoziologische, musikpolitische und musikpädagogische Themen.

Vorwort - E. Preußners Beiträge zur Musikgeschichte - Tätigkeiten und Veröffentlichungen in den 20er Jahren - Realistische Tendenzen der Musikpolitik am Ende der Weimarer Republik - Die NS-Zeit bis 1939 - Die Salzburger Jahre während des Zweiten Weltkrieges - Nachkriegszeit - Preußners Musikpädagogik der Nachkriegszeit - Preußners Aktualität im 20. Jahrhundert - Anhang